Kjemisk maleri

Du trenger:

Akvarellpapir, fersk rødkål, bolle, sil, kjøkkenmaskin/rivjern, kokt varmt vann,

1 stekeovn med langpanne eller ildfast form, skje, pipette, sitronsaft, natron, vernebriller

Fremgangsmåte:

1.    Legg fersk finkappet rødkål i en bolle, og kok opp vann.

2.    Hell kokende vann over rødkålen og la det stå noen minutter. Vannet skal gå litt over kålen, men nøyaktig hvor mye vann dere bruker er ikke veldigviktig. Fargen trekker nå ut i vannet.

3.    Filtrer den fargede løsningen ved hjelp av en sil over i en bolle.

4.    Klipp opp akvarellarkene i deler som passer fint oppi langpannen eller den ildfaste formen.

5.    Hell rødkål-vann over slik at det dekker arkene, og damp vekk overflødig vann i ovnen ved ca 80 oC.

6.    Pass nøye på at arkene ikke tørker for mye inn. Fordampningen bør stoppes mens arkene fortsatt er litt fuktige. Dette kan ta alt fra 30 minutter til 3 timer, avhengig av hvor mye væske dere har over arkene. Dere må derfor sjekke regelmessig i ovnen og dessuten trykke litt på arkene med en skje eller noe liknende innimellom slik at de holdes nede i væsken.

7.    Når arkene er klare, drypper dere på vann eller sitronsaft med pipetten. Natron kan så drysses i væskefeltene. Dere får nå et kjemisk maleri med flotte mønstre!

Se, så stilig!

Rødkål inneholder stoffet antocyanin. I sure løsninger, har antocyanin rød farge. Ved nøytral pH er fargen blåfiolett, og i basiske løsninger er fargen blå eller grønn.

Når dere tilsetter base (natron) eller syre (sitronsaft/eddik), oppstår det en kjemisk reaksjon med rødkålfargen i papiret og papiret skifter farge.